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一号站平台登录347-660》 青少年、教师、1号站注册 艺术家和其他访问缅因州的Hog Island Audubon营地的人倾向于对营地提供的所有体验大加赞赏:近距离接触鸟类,与一些最著名的观鸟者在野外的时间,建立新的友谊。

但最甜蜜的福利之一是在为期6天的Hog Island项目结束时,也就是龙虾晚宴和颁奖典礼之间。这时候,一号站平台登录 厨师们会端上一盘盘奶油海鹦,这种小巧的糕点已经成为深受喜爱的营地传统。

夏令营的项目经理伊娃·马修斯·拉克(Eva Matthews Lark)说:“它们是冷馅、甜馅、巧克力和糕点的完美结合。”“这是在猪岛度过一周的最佳方式。”

这些甜点的创造者是苏珊·舒贝尔,一号站官方 坎普周围的人都叫她海鸟苏。舒贝尔与奥杜邦的海雀计划合作,该计划旨在恢复正在减少的海鸟种群。她领导了一个生产逼真海鸟诱饵的项目,该项目已被用于世界各地的保护工作。她甚至领导了“海雀Pluckers”乐队,这是一支尤克里里行吟诗人乐队,他们把经典歌曲的歌词改头换面,以海鸟为特色。(从他们的装扮中我将活下来:“总有一天,当我体重达到300克,拥有合适的羽毛评分时,我将羽翼丰满,跑出家门。”)

舒贝尔说:“我在这里的部分非正式职责是创造海鸟的快乐和欣赏。”这就是她和父亲在近20年前想出奶油海雀这个概念时的潜在精神。当时,他们正在思考如何把海洋主题的甜点带进猪岛。这个文字游戏起了作用,而且这个物种也很合适,因为这个营地距离东卵岩岛(east Egg Rock)只有很短的船程。从20世纪70年代开始,海雀计划的创始人斯蒂芬·克雷斯(Stephen Kress)在东卵岩岛建立了第一个大西洋海雀繁殖种群。

下面的说明显示,这可能不是合适的项目beginners-there很多步骤,这很容易获得一个英国家庭烘焙技术挑战。但Schubel说配方建立在一个坚实的基础熟悉许多面包师:头和脖子都是基于“富卷饼”从烹饪的乐趣,而空灵鸟的身体跟茱莉亚孩子的泡芙的秘方。如果你能驾驭这些经典,你可以把它们搭配成奶油海鹦。

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