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一号站官方:观鸟本身就是一种奖励,但“终身派”让观鸟更加甜蜜
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一号站官方《Q2347-660》去年五月,布伦达·洛决定去看看这只鸟到底是怎么回事。别误会她的意思——劳喜欢鸟类,在冬天给它们喂食。作为当地的一名企业主,一号站平台登录 她在60多年来一直居住的俄亥俄州西北部,每年春天都会迎来成群的莺头莺,为了庆祝被称为美国观鸟史上最盛大的一周的迁徙庆典。只是她为那些人服务的工作让她太忙了,没时间参加庆祝活动。
不过,在最近一次音乐节结束后,她休息了一天,就去了伊利湖岸边。人群已经稀少了,但湿地上仍然充满了鸟群。洛刚踏上马吉沼泽的木板路,就发现了一只她没认出来的耀眼的红色小鸟。其他游客帮她辨认出那是一只猩红色的唐纳雀,然后他们认出了她。“他们说,‘天哪, 一号站官方 是做派的女士!你带派来了吗?“劳回忆说。“我在想,哦,天哪,又来了。”
事实上,劳并不介意被关注。她并不是那种讨厌抛头露面的名厨。15年前,她买下了一家名为“黑莓角落”(Blackberry Corners)的家庭餐厅,并从高中开始工作。不过,这个小小的农业社区还没有成为美食家的遗愿清单上的目的地。然而,在这些双筒望远镜中,马吉·马什是一个圣地。游客有幸第一次遇到一只鸟——一只永生鸟,或者叫永生鸟——必须赶紧跑到附近的黑莓角落去吃一块劳氏著名的永生鸟派,这已经成为了一种习惯。
是什么让派要派不是其地壳里面有什么,但精神的吃掉。当你到达黑莓角,庆祝你的第一个黑莓林莺或黄喉Vireo,你有选择。在派的例子中,你会发现椰子奶油、花生酱、一号站注册登录 苹果和奥利奥。如果你已经长寿了,那么任何口味都是长寿派。想吃什么就吃什么,但要快。“如果你等到吃完,”劳警告说,“你可能拿不到那块派。”他们走得很快。”
多快?在去年最火爆的一周里,她烤了300多个馅饼。每天超过40个馅饼,每个都是劳自己亲手做的。“梅疯了,”她说。“我们今年从来没有这样的业务。我们在乡下,你知道吗?”
观鸟者可能会将劳的甜点与春季迁徙联系在一起,但她全年都做。感恩节前,《奥杜邦》杂志打电话给洛,预定南瓜派和其他整个派的订单蜂拥而至。尽管劳正忙着烘焙、经营餐馆和代乘校车,但她还是花了几分钟聊了聊终身派,甚至同意分享她的樱桃莓食谱。(“所有观鸟者都喜欢浆果派,”她写道。)你可以在下面找到它。
樱桃莓恰好是黑莓角的常客金伯利·考夫曼最喜欢的口味,他创造了“终身派”这个词。五六年前,考夫曼是“最重要的一周”的联合创始人之一,也是附近黑沼泽鸟类观测站(Black Swamp Bird Observatory)的负责人。他在餐厅偶遇一位朋友,这位朋友在收获颇丰的一天观鸟活动结束后正在享用一片鸟肉。“我说,哦,你在用派庆祝,”考夫曼回忆道。“就像生活鸟派一样。”这个想法是如此的简单和正确,它立刻就有了自己的生命。她说:“如果承认这一点不是太奇怪的话,我还是挺自豪的。”“这是一件很有趣的事情。”
从那以后,这个庆祝春天的仪式已经传播到了俄亥俄州以外的地方。金伯利的丈夫、《奥杜邦》杂志的实地编辑凯恩·考夫曼在他最近的一本书《风中季节》中报告说,即使是远在澳大利亚的观鸟者现在也会用终身奖励来庆祝新发现的鸟。